涼拌番茄
最近蕃茄盛產,蕃茄是營養聖品
不管男性朋友或女性朋友吃了益處多多
夏天天氣熱吃個冰冰涼涼酸酸的涼拌菜是非常爽口的
在網路上查了一些資料,因有些材料巧婦沒有,但是還是很想做做這"無料之炊"
所以就憑感覺囉
材料:
蕃茄三顆
小黃瓜半條
洋蔥小顆的半顆
醋
半顆檸檬汁
鹽巴
洋香菜
橄欖油
作法:
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蕃茄切小丁
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小黃瓜切薄片
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洋蔥沏細放入冰水中泡30分鐘
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蕃茄、小黃瓜、洋蔥放少許鹽,並加上醋、檸檬汁、橄欖油攪拌均勻
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放入盤中,加上洋香菜裝飾
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