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哨子麵
突然想念東區那家好吃的哨子麵
住在國外不方便的地方就是
當你突然有嗅幻覺味幻覺的時候
妳真的沒有辦法滿足他
所以憑著記憶中的味道
就這樣胡搞出像是番茄麵的哨子麵
不管像什麼麵，我還覺得蠻好吃的呵呵真是自戀
材料:
蕃茄
洋蔥
蒜頭
香菇
絞肉
蝦米
木耳
荸薺
雞蛋
醬油
蔥花
芹菜末
香菜
糖
白醋
太白粉
作法:
-
咬肉、洋蔥、蒜頭、蝦米、香菇爆香
-
加入蕃茄小炒
3. 加入木耳、荸薺、雞蛋煮一會兒
4. 醬油加點水及糖，拌勻後倒入炒鍋
5. 太白粉芶芡
6. 麵條下好，水瀝乾後，麵放入盤中把醬汁淋在上面
7. 灑上少許蔥花、芹菜末、香菜和一點白醋
呵呵
吃得愉快喔!!!
ps.巧婦出門在外有些材料身邊沒有所以就用想像的替代(沒有芹菜末沒有香菜沒有香菇
沒有錢.....哈)
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