哨子麵

 

突然想念東區那家好吃的哨子麵

住在國外不方便的地方就是

當你突然有嗅幻覺味幻覺的時候

妳真的沒有辦法滿足他

所以憑著記憶中的味道

就這樣胡搞出像是番茄麵的哨子麵

不管像什麼麵,我還覺得蠻好吃的呵呵真是自戀

材料:

蕃茄

洋蔥

蒜頭

香菇

絞肉

蝦米

木耳

荸薺

雞蛋

醬油

蔥花

芹菜末

香菜

白醋

太白粉

作法:

  1. 咬肉、洋蔥、蒜頭、蝦米、香菇爆香
  2. 加入蕃茄小炒

3. 加入木耳、荸薺、雞蛋煮一會兒

4. 醬油加點水及糖,拌勻後倒入炒鍋

5. 太白粉芶芡

6. 麵條下好,水瀝乾後,麵放入盤中把醬汁淋在上面

7. 灑上少許蔥花、芹菜末、香菜和一點白醋

呵呵

吃得愉快喔!!!

ps.巧婦出門在外有些材料身邊沒有所以就用想像的替代(沒有芹菜末沒有香菜沒有香菇沒有錢.....哈)

 

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破壞王 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()