從『香水』中的葛奴乙談生活五四三
20061221
香水是我十幾年前所看過的一部小說，當時年少的我被作者徐泗金嚇到，想不到小說可以寫得如此精彩動人，深刻描繪出主人翁的心理層面的想法，讓人久久都忘不了小說裡的情結、畫面。這幾天同事談起「香水」已拍成電影，我偏見的說這部心理層次的小說絕對難以拍成好看的電影….其實這也不是我有偏見，小說的想像空間本來就是寬廣無限…..尤其若是先拜讀小說再去看電影很多很多人都會失望的…..但是…當我看完電影之後，除了男主角長相不符合原著描述之外（在原著中葛奴乙是非常醜的，醜到在街上走路都抬不起頭來，醜到只可住在又濕又臭又暗的巷弄中，到處充滿臭蟲與細菌….）其他部分皆能表現出小說的精髓。
這是一個以十八世紀香水崛起巴黎的歷史為背景的故事，也是關於一個生來沒有任何體味，卻對「味道」非常迷戀的變態男子葛奴乙的故事。1738年，葛奴乙出生於巴黎骯髒的魚市，剛出生落地，他那早已流產過五次的母親，只因為聞到「一種令人受不了的東西，像是百合田，或者是放太多黃水仙的密封房間」，這位終生習慣各種臭味的勞碌母親就因為這些不同的味道而昏過去，被控殺嬰罪而在沙灘廣場遭砍頭了。連養他才幾周的奶媽都說「他耗盡我來填飽自己，吸我的養分吸到清空骨頭了。」更不用提那些因為收容過他而死於非命的香水師傅或者皮革老闆了。他似乎是一個剋星的腳色，任何跟他有關聯的人或他熟悉的人幾乎都死於非命。
葛奴乙是一個嗅覺天才，世界上所有氣味全都逃不過他靈敏的鼻子，他能夠輕易辨別出最細微的氣味分子，在氣味的王國裡，他就是主宰，所有味道都要向他俯首稱臣。可是，他聞不到自己的氣味。因為他身上沒有味道，沒有絲毫屬於人類獨有的、生命力的味道，就像他那冷酷的鼻子。香氣臭氣對他來說都不過是微不足道的細小分子，不值得特別區分。
直到那一天，那名紅髮少女的幽香氤氳飄來，是如此美妙、如此神聖，連他的偉大王國都黯然失色！他必須收集這香味，使他的王國臻於完美；他必須把少女最珍貴最柔弱的部分，以最真實的存在保留下來……
為了製造全世界最獨一無二的傑出香水，葛奴乙想到一個驚人的辦法，他將用香水保存人類的體香。這些香水的製作方式和一般並無不同，唯一差別之處，是他所使用原料—處女的體香。只要是葛奴乙挑選中的女子，他便不計一切代價將她殺害，將新鮮的屍體身上的香味用來作成香水的材料，以少女的絕妙體香為基底，含苞待放的芬芳為主幹，他將用這瓶香水，把她們的美永永遠遠地收藏，讓這個香味永遠只專屬於他一個人。
大家是否可以看出葛奴乙是多麼有上進心的青年呢？他想要學習如何保存氣味，所以他不斷的實驗，他用了動物、用了人體。葛奴乙在保存少女們體味的過程中你可以看出他是那麼專注、認真、嚴肅、慎重地創作一件件藝術作品，他是那麼積極想要善用自己的長才，擅用自己對氣味的敏感，並保存這些美好的氣味。但是問題出在哪裡呢？葛奴乙錯在哪裡？當這個殺人魔葛奴乙被逮捕時，少女的父親非常悲慟的問他你為什麼要殺他，葛奴乙回答：因為我需要她。
因為葛奴乙喜歡這個氣味，所以他需要這個味道，然後他就殺了少女們！只因為他需要她們，他說得這麼雲淡風輕、這麼理所當然！
在葛奴乙的成長背景中，似乎沒有遇到人生中的啟蒙者，教導他、感化他，以致他沒有養成是非善惡的觀念，就像書中所引喻的『一個沒有體味的人』，賦予靈敏的嗅覺能力，去追求氣味王國。一個尚未進化的人，在已進化的花花世界中，他是否知道一切的遊戲規則？
葛奴乙的所作所為，或許我們認為他是如此兇狠、冷酷、殘暴，但是在他的觀念裡他是在創造、保存這美好的氣味，只不過在創造的過程中他需要向別人借一下東西而已，他最大的問題是，他不知道這是錯的，他不知道這是有罪的。但是造成這個問題的應該不是葛奴乙他自己！那是誰呢？
葛奴乙是一個無辜的惡魔！！那誰才是真的惡魔？
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